A qualidade do Café Unai se manifesta em três categorias: Excelência, personalidade e consistência.

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Vou detalhar cada uma delas.

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A Excelência: começa com o tipo de café arábica e conillon utilizado na torra, com ausência de defeitos .

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A Personalidade: se manifesta no blend, seu perfil de sabor com aroma suave, bebida dura, sabor intenso são atributos típicos.

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A Consistência: pela consistência do padrão dos cafés adquirido dos fornecedores e pelo processo empregado em sua preparação de pré limpeza, torra, moagem e empacotamento com elevado valor agregado em qualidade e certificações Abic e Pqc.